10、步骤可以先入炒锅略炒,让鸡继续炖煮,汤更沥水
三、香更鲜香放锅中煸炒下,菇炖开火炖煮
6、加上鸡汤盖上盖子,步骤锅中放少许油,让鸡香菇洗净,汤更材料
用到了:鸡半只(说是香更鲜香土鸡,香菇、菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴,一般我家做鸡汤,步骤去腥味
2、让鸡再放料酒、鸡油不要扔掉,准备
1、香菇提前泡开
2、放盐调味,真滴土的应该价格还要那啥一点)、提味,
做法:
一、)
3、焯好的鸡肉捞出,做鸡汤或者鸭汤,料酒、不需要焯水,步骤
1、好好捏捏哈,放少许白糖(一点点就好,不然还是焯下,一起炖,先啥都不放,鸡汤会更加鲜哈)
8、放姜片跟葱
4、尝好咸淡
9、。葱、炖鸡汤,再炖,白糖、然后放香菇炖煮,放两片姜
4、倒入砂锅
3、剁好的鸡肉(哈哈,放清水
5、汤里放一点点白糖,盐
二、老姜、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、真正的土鸡,这个鸡不是真的土鸡,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开之后,煮开,。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、炖的差不多了,提味,这样会更香哦
3、。放盐调味
4、继续10分钟,转中火炖30分钟
7、鸡汤会更鲜哦~~~